PURÊ COM MORANGO
COZINHE PEDAÇOS DE COUVE-FLOR ATÉ QUE SE DESMANCHEM. BATA NO PROCESSADOR (PREFERENCIALMENTE) COM MANTEIGA E ERVAS DESIDRATADAS. ACRESCENTE, AO PROCESSAR, FATIAS DE MORANGO FRESCO. REFOGUE COM ALHO, SAL E UMA PITADA DE NOZ MOSCADA.
GRATINADA COM LOMBINHO DE PORCO OU FILÉ MIGNON SUÍNO
COZINHE A COUVE-FLOR EM PEDAÇOS (ATÉ QUE NÃO DESMANCHEM). NUM REFRATÁRIO, ACRESCENTE FATIAS DA CARNE, CUBRA TUDO COM CREME DE LEITE, FATIAS DE OVOS JÁ COZIDOS E PARMESÃO. GRATINE.
